#cultura: Di Gavi in Gavi edizione 2016, "Il Gavi e le stelle"

Anche quest'anno vi parlo di un appuntamento importante che ritorna, quello con Di Gavi in Gavi, la manifestazione culturale ed enogastronomica che si svolge nel borgo medievale di Gavi, in provincia di Alessandria, in quella "terra di mezzo" che è il basso Piemonte, al confine con la Liguria.

Durante l'edizione 2016 protagonisti assoluti saranno "I grandi chef e le buone storie piemontesi", con 4 Chef stellati Michelin, 4 showcooking per carpire le ricette dei maestri, 4 prodotti Dop, il Gavi Docg e l'Ovada Docg, ma soprattutto la partecipazione speciale di chef Bruno Barbieri, uno dei volti più amati del celebre Masterchef Italia.
   A condurre la giornata sarà Lisa Casali, blogger, scrittrice e conduttrice televisiva, con la partecipazione di Patrizio Roversi, conduttore e inviato televisivo di Italia Slow Tour e TuristiperCaso.

Per quanto riguarda gli Chef stellati, saranno Ivano Ricchebono, di The Cook, Fabrizio Tesse, della Locanda di Orta, Andrea Ribaldone, di Alli due buoi, e Federico Gallo, della Locanda del Pilone, mentre i luoghi dell'evento saranno le Corti dei Templari, del Mondo, dell'Ovada, delle Fiabe, delle Chiacchiere, Piazza Martiri della Benedicta e il Molino del Neirone. 

Il programma è ricco e gustoso al punto giusto: dalle 15.30 apertura della manifestazione, dalle 16 alle 17.30 si svolgerà il primo showcooking condotto da Lisa Casali, dalle 16.30 potrete incontrare Barbieri a spasso a degustare per le corti gaviesi, alle 17.15 avverrà la premiazione del miglior abbinamento tra i prodotti tipici presentati dagli 11 comuni della Denominazione e il Gavi Docg, nonché la proclamazione del vincitore del contest fotografico #storiedelgavi, entrambe ad opera di chef Barbieri.

La giornata proseguirà con il secondo showcooking, dalle 18.30 alle 20.00, alle 19.30 chiusura delle corti, dalle 20.30 Di Gavi in Gavi - Le stelle e i calici, con assaggi e brindisi notturni nelle cantine della denominazione, e infine grande musica, con il concerto di Barbara Monte, violinista gaviese di fama mondiale.
Le cantine aperte dalle 20.30 saranno: 

• La Smilla - Bosio
• Cascina Gentile di Oddone Daniele Az. agricola - Capriata d'Orba
• Broglia Soc. semplice agricola - Gavi
• Ghio Roberto Vigneti Piemontemare - Gavi
• Il Poggio Az. agricola di Francesca Poggio - Gavi
• La Ghibellina di Marina Galli Ghibellini - Gavi+
• Magda Pedrini Az. agricola - Gavi
• La Cedraia di Cremonini Marco e Paolo - Novi Ligure
• La Raia Soc. agricola s.s. - Novi Ligure
• Castello di Tassarolo del Marchesi Spinola s.s. - Tassarolo
• La Zerva Az. vitivinicola di Cozzio Ida Lorenzi - Tassarolo

 Per info più dettagliate sul programma potete visitare il sito http://www.gavi972.it/.